ヴィーガンフルーツサンド専門店、「究極のマンゴーサンド」を発売

2021.04.17

日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season（フルーツアンドシーズン）」は、宮崎産完熟マンゴーを使用したフルーツサンドを、2021年4月13日（火）〜8月までの期間限定で販売。

「fruits and season」では、豆乳ベースの自家製クリーム、白砂糖の代わりに甜菜糖を使用したオリジナル豆乳パンを使い、動物性食品を使わないヴィーガン対応のフルーツサンドのみを販売中。
通常のフルーツサンドの約1/3程度のカロリーを実現し、ギルティフリーなスイーツサンドとして人気を博している。

フードロスへの配慮からフルーツはできる限り丸ごと使用し、端など不揃いの部分をいかしたサンドも用意。

入手困難な品種も登場予定。リッチな「マンゴーサンド」

濃厚な甘み、クリーミーでとろけるような食感とみずみずしい果汁、強く鮮やかな色味、華やかな香りを持つ宮崎県産完熟マンゴーを使用した「究極のマンゴーサンド 3,240円（予価）」。

上質なマンゴーの生産地として知られる宮崎県だが、その規定は厳しく、サイズ、ランク、糖度、市場によってクオリティが決まる。その中でも、4月～8月は糖度が13度以上の完熟マンゴーを使用し、5月～7月は希少で入手困難な完熟マンゴー「太陽のタマゴ」も登場する予定。

視覚からも楽しさが伝わるイメージビジュアルやパッケージ

「最高に美味しい旬のフルーツをもっと気軽に楽しんでほしい」そんな想いから誕生した「fruits and season」

フードロス削減のため、売り切れ次第販売終了

自分へのご褒美や自宅用にはもちろん、大切な人へのギフトにもぴったりの逸品だ。

Profile

2021年1月に恵比寿にオープンした日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店。愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が毎朝市場で選び抜いたフルーツを使用。一部は農家直送で、フードロスにも配慮しており、フルーツをできる限り丸ごと使用するほか、端など不揃いの部分を生かしたサンドも提供している。
クリエイティブディレクションはスタイリスト・山脇道子氏。