高たんぱく＆低糖質なショートパスタ「ZENBマメロニ」で手軽に食トレ

2021.12.06

no-maキュレ―ターのハマリモノをご紹介。読んでいただくあなたにとっても「素敵な出会い」になれば幸いです。

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パスタだってヘルシーに楽しめる時代

クリスマス、お正月とご馳走をいただく機会が増える12月～1月。以前より減りつつありますが、忘年会、新年会を少人数で開催予定という方も多いのではないでしょうか。気の置けないメンバーと過ごす時間はかけがえのないものですが、どうしても気になるのが食生活の乱れ。

食べ過ぎたと後悔するくらいなら、先にヘルシーな食生活をして調整しておく方が気兼ねなく楽しめるはず。そんなときに活躍してくれそうなのが、サステナブルな食品を開発しているブランド「ZENB」が2021年12月1日（水）に発売した「ZENBマメロニ 250g 792円（税込・送料別）」。発売後、さっそく食べてみました！

茹で汁も活用。まるごと使うヘルシーマカロニ

昨年発売された「ZENBヌードル」は以前食べたことがあり、自然な美味しさは知っていたので期待大！　

特に好みだったのが、麺類を茹でた際に通常なら捨ててしまう茹で汁の美味しさ。黄えんどう豆100%で出来ている「ZENBヌードル」、「ZENBマメロニ」の茹で汁には、旨味、香りが溶け合っているので素材そのままの味わいを堪能できるスープ。「植物を可能な限りまるごと使い、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する新しい食生活を提案する」ブランドのコンセプト通り。

「ZENBマメロニ」はマカロニのように使えるので、手軽でどんな料理とも合うのが魅力。植物性たんぱく質が摂れる黄えんどう豆の薄皮まで使用しているため、栄養価も高く、冷蔵庫にある残り野菜を適当に切って入れるだけでバランスの良い主役ごはんが完成します。

栄養成分（100gあたり）
エネルギー：330kcal
たんぱく質：18.0～24.2g
脂質：1.5～3.0g
糖質：46.0～53.3g
食物繊維：10.0g～17.9g
食塩相当量：0～0.05g

100gだと想像以上にボリュームがあるので、1食あたりに使用するのは乾麺の状態で大体30～50g。もっちりとした食感で自然と咀嚼回数が増えるので、しっかりお腹を満たしてくれます

ショートパスタタイプなのでアレンジも自在。ひき肉、ニラと一緒に炒めれば、包まず楽に作れる餃子風の炒めものに。マカロニのようにマヨネーズと和えて好きな野菜を入れれば常備菜に。冷蔵庫で保存して翌日のお弁当のおかずにもなります。

万能な黄えんどう豆100%主食で楽しく食トレ！

寒い冬に食べたくなるグラタンにも使えるし、味噌汁に入れればお餅のように楽しめて万能！
どんな鍋とも相性バツグンなので、締めの定番に仲間入りしそう。

たんぱく質をもっと足したければ、ツナ缶や卵をプラス。ヘルシーなので、ライフスタイルや理想の身体がある人の強い味方となってくれます。グルテンフリーなのも嬉しいポイント。そしてとにかく手軽。まず、フライパンに水を入れます。後は「ZENBマメロニ」と好きな具材を追加して煮込むだけなので洗い物も最小限。

忙しい方こそ栄養が偏りがちなので、家にストックしておくのがおすすめ。茹でるだけなので一袋あれば、クタクタで帰ってきたときも心も身体も温かくなるご飯がすぐ作れます！

12月、1月の食生活の乱れの調整食として活用してみて。筋トレならぬ食トレで賢く理想の身体に近づいちゃいましょう。

疲労困憊な日は、2021年11月24日（水）に発売された、フライパン1つで完成するベジクッキングソース「パッタイ、ミーゴレン、あんかけ焼きそば 1人前各198円（税込・送料別）」に頼るのもよし。こちらは「ZENBヌードル」向けに発売されたもので、加えて炒めるだけで出来上がり。

ナンプラーなど調味料が揃っていなくてもおうちで簡単にエスニック麺料理が楽しめます。野菜を摂りやすいあんかけ焼きそばにも注目。「ZENBヌードル」と合わせても全種類500kcal以内。カロリー計算も不要なんて……。次回はこちらも試してみたいと思います！

Profile

植物を可能な限りまるごと使い、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する、ウェルビーイングな食生活を提案。動物性原料は使わず、添加物に頼らない味づくりで、素材そのもののおいしさが活かされている。

Information

ブランド名	ZENB（ゼンブ）
商品名	ZENBマメロニ
販売価格	792円（税込・送料別）
公式サイト	https://zenb.jp/
公式Instagram	https://www.instagram.com/zenb_japan/