動物性原料ゼロでも濃厚、なめらか。甘酸っぱい梅ジャムがアクセントの「ヴィーガンチーズケーキ」

2022.02.16

ヴィーガンスイーツでも味に妥協なし！「St.Palace-セントパレス」のヴィーガンチーズケーキで、アレルギーや食に制限がある人にも美味しい幸せを。

ホテルクオリティのヴィーガンスイーツ

からだを気遣う人に、ホテルクオリティのスイーツを。

鳥取県でホテル「ホテルセントパレス倉吉」などを経営する会社は、ヴィーガン料理専門のECサイト「St.Palace-セントパレス-」を運営。
そこでは、野菜料理研究家カノウユミコ氏とホテルパティシエがタッグを組んで完成させた、植物由来の素材のみでも本格テイストな「ヴィーガンチーズケーキ」を提供している。

ヴィーガンチーズケーキ 4,320円（税込）

こだわり素材を厳選

ヴィーガンチーズケーキは、水切りをした豆乳ヨーグルトにココナッツオイルを合わせてクリームチーズの濃厚さを、栄養豊富でナッツのような風味をもつ鳥取県産ディンケル小麦粉でビスケット部分の香ばしい味わいを実現。
そこに、鳥取県産野花梅（のきょううめ）のジャムの酸味と香りがアクセントになり、チーズケーキらしい程よい酸味をプラス。

卵・乳製品はもちろん、白砂糖・添加物も不使用ながら、厳選した材料で乳製品を使用したチーズケーキに引けを取らない味わいに仕立てた。

程よい酸味が効いた濃厚な味わい

気になるお味は、程よい酸味に濃厚なチーズの味わいに、モサモサ感ゼロのなめらかな口当たり。ヴィーガンフードのウィークポイントである味・香りを各段とアップさせて、妥協や我慢なく食べられる美味しさに。さらに見た目も華やかで、プレゼントにも最適！

「St.Palace-セントパレス-」では、チーズケーキのほかにヴィーガンチョコレートテリーヌやコース料理も展開。アレルギーや食へのこだわりにより、ヴィーガン生活を送る人におすすめのヴィーガンフードブランドだ。

Profile

ホテルやギフトショップを展開する株式会社ホテルセントパレス倉吉が手掛ける、ヴィーガン料理専門のECサイト。野菜料理研究家監修のもと、海や山に囲まれた鳥取県の豊かな恵みを活かした、からだが喜ぶ本格ヴィーガン料理を全国に発信。

Information

ブランド名	St.Palace-セントパレス-
公式サイト	https://www.stpalace.net/
公式Instagram	https://www.instagram.com/st.palace_vegan/
公式Facebook	https://www.facebook.com/StPalace-%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%91%E3%83%AC%E3%82%B9--240084387919329