ピリリとした刺激とゆずの香りがたまらない！生姜専門店「Craft Ginger」が作る生姜とゆずのジンジャーシロップ

2022.05.15

生姜専門店「Craft Ginger（クラフトジンジャー）」のジンジャーシロップは、こだわりの製法がもたらす高知県産生姜の味や香りを存分に味わえる美味しさが人気。そこにゆずを加えた「Craft Ginger Y (ゆず)」は、生姜の爽快感にゆずの香りが広がり、より清涼感のある味わいに。

生姜とゆずのジンジャーシロップ

だんだんと暖かくなってきたこの季節、喉ごし爽やかなドリンクに手が伸びる人も多いはず。
ジンジャーシロップ「Craft Ginger Y (ゆず)」は、高知県産生姜の生しぼり汁をベースにし、同じく地元高知県産のゆずを種以外丸ごとブレンド。生姜のピリリとした刺激にゆずの香りとがふわっと広がり、ゴクゴク飲めるすっきりとした味わいだ。

Craft Ginger Y (ゆず) 200ml 2,000円（税込）

温活に効果的な生姜＆ゆず

メイン素材である生姜とゆずは、実は2つとも体を温める効果が期待できる食材。体温を高めると、代謝や免疫力がアップし病気などのリスクの軽減が期待できる。
ジンジャーシロップは、そうした健康的な食材を下処理などの手間なく、手軽においしく摂取することができる方法のひとつ。毎日の摂取が難しい人にこそおすすめしたいアイテムだ。

まるごと使用してフードロスを削減

素材となるゆずは、果肉だけでなく果皮や内皮まで余すことなく使用。ゆず特有の豊かな香りを引き出す微細なすりおろし加工で、一層香り高く仕上げた。
また、種以外まるごと使うことで、温活に効果のある「ヘスペリジン」「リモネン」といった成分をたっぷりと摂ることができる。フードロス削減に貢献しながら、効果にも期待できる一石二鳥の製法だ。

「Craft Ginger Y (ゆず)」は、水やお湯、炭酸水で割って飲むほか、紅茶やパンケーキ、また料理などとも相性抜群！美味しく食べながら、手軽に健康な体作り。あなたも今日から始めてみよう。

Profile

生姜メーカー「あさの」が手掛ける生姜専門店。高知県産生姜のみを使用し、水や余計な食品添加物を一切入れずにじっくり煮詰めて仕上げたジンジャ―シロップが人気。

Information

ブランド名	Craft Ginger
公式サイト	https://www.rakuten.ne.jp/gold/craftginger/
公式Instagram	https://www.instagram.com/craft__ginger/
公式Twitter	https://mobile.twitter.com/craft__ginger