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おいしいは楽しい!手土産MVPがもらえそうなユニーク干し物【ご当地美容トリップvol.10 宮崎】

おいしいは楽しい!手土産MVPがもらえそうなユニーク干し物【ご当地美容トリップvol.10 宮崎】

2022.05.07

フリーアナウンサーで超健康美容ヲタクの名越涼さんが目利きした全国津々浦々のプロダクト&サービスを紹介する連載「47都道府県別!ご当地美容トリップ」。第10回は宮崎「ひなたのほしものがたり」

おいしいは楽しい!手土産MVPがもらえそうなユニーク干し物【ご当地美容トリップvol.10 宮崎】

フリーアナウンサー・名越涼

東京都出⾝。幼少期を⾹港で過ごす。 福井と愛知のテレビ局のアナウンサーを経て、独立。独立後はアナウンサー業にとどまらず、農作業着ファッションショーの企画や農業団体のプロデュース、エンタメ醗酵ブランド「8cco」の企画プロデュースなどマルチに活躍。健康オタク歴16年、WWDJAPANでは健康美容コラムを連載。山野美容芸術短期大学では「美しいコミュニケーション」で教鞭をとる。

皆さん、こんにちは! アナウンサーで、自他ともに認める健康美容ヲタクの名越涼です。健康に目覚めて早15年。ジャンクフード三昧だった超不健康児の日々から、周りにドン引かれる超絶ストイックな健康オタクになり、今、ちょうど真ん中に戻ってきています♡(何事も中庸が大事。)仕事柄、取材やイベントで全国各地をめぐることが多く、「え、まだこんなに素晴らしいものがあったのか……!」と、世に広く出ていないお宝に出会うこともしばしば。この連載では、そんなご当地発のサービスやプロダクトを紹介していきます。読者の皆様に、素敵なご縁がありますように。連載10回目は宮崎。それでは、いってみましょう!

ご当地美容トリップvol.10 宮崎「ひなたのほしものがたり」

どうせ食べるなら、体に優しいものを

どうせ食べるなら、体に優しいものを。健康ヲタク・名越がずっと思って実行していること。妊娠していた時はもちろんのこと、授乳が始まってからこれまで以上に食べるものに気を使うようになりました。

私の吸収したものがそのまま我が子の栄養になると思うと、「あかん……! もっと気をつけな!!」と常に感じるように。とはいえ、たまには違ったものを食べたいし、甘いものだって欲しくなります。仕事に家事に育児にと毎日全力投球している自分に、Netflixを見ながらダラダラおやつを味わう。そんなご褒美タイムも必要なのです。健康的でありながら、心も満たされる。そして罪悪感のないもの。そんな三拍子揃ったおやつ&おつまみをご紹介しましょう!

ここにしかない、干しもの

じゃじゃーん。こちらが宮崎にあるフードマークが展開するブランド「ひなたのほしものがたり」の干しものたち。

ドライフルーツをはじめ、魚を乾燥させたお魚ジャーキーや漬物を乾燥させた“ドライ漬物”などユニークなものがずらり。ブランド名の“ひなたのほしものがたり”には、神話の時代から“日向(ひなた)”と称されていた宮崎、乾燥食品を表す干しもの、そして食べる人・作る人がつながって新しい物語ができていく……という素敵な思いが込められているそうです。

今あるものにも、これからできる商品にも新しさと美味しさがどんどん生まれるように、というビジョンの通り、「え。こんな干しもの初めて!」が盛りだくさん。しかも、食べ物は乾燥させることで旨味も栄養もぎゅぎゅっと凝縮されます。美味しいだけじゃなく、栄養もたっぷり。さらに新しさもプラス。これぞ、干しものの進化版です。

干しものに、面白さを

変わり種の干しものシリーズがこちら。焼きチーズにたくあん、キムチ漬けに明太子。

「え、焼きチーズって干せるの? たくあんは元々干してあるやん! キムチ漬けって干すとこうなるの!? 明太子はもはや煎餅やんか!!」と、ツッコミどころ満載です♡(笑)。

ちなみに、焼きチーズは独自の製法でナチュラルチーズを焼くことで、水分を抜き、乾燥状態にしているそうです。

食べる前からこんなに楽しい干しものは初めてで、ホームパーティーやお茶請けに持っていくとちょっとした話題づくりにもなりそうです。
たくあんは元々の旨味がさらに凝縮されて、かめばかむほど味わい深く、キムチ漬けは甘みがとっても深くなっておつまみに最高。そして明太子は塩気と旨味のバランスが整い、ぽりぽり煎餅感覚でいくらでもいけちゃいます。

どれも新しくて、とっても美味しい。そして何より、面白い。こういうおやつ&おつまみを待っていました。

美味しいは、楽しい

さて、今回の干しものシリーズ。個人的MVPは「焼きチーズ」でした!

これね、最高に美味しいのですよ。「そもそも焼きチーズって干せるの?」から始まり、ワクワクしながらパクっと一口。チーズの旨味がぎゅっと詰まっていてほどよい塩気も丁度いい。食べ始めたら止まらない美味しさに「なんじゃこりゃ!」」と嬉しい驚き。ついつい栄養のことばかりに気が向いていたけれど、美味しいって楽しいのだなと改めて感じた逸品。

これからどんな新しい物語が紡がれていくのか、“ひなたのほしものがたり”、注目です。
Profile

食べものに自由を!という商品コンセプトに、おいし”いい”ものをつくり続けるブランド。

Information

ブランド名 ひなたのほしものがたり
公式サイト https://shop.foodmark.co.jp/
公式Instagram https://www.instagram.com/hinatanohoshimonogatari/
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